Petar JovanovićDimocarpus Longan, poznatiji kao voće longan, je egzotično voće bijelog mesa koje pripada porodici sapunica. Poznat je po svojim sličnostima sa voćem ličija. Longan je ukusan dodatak pudinzima, sorbetima, smoothiejima, salatama i želeima. Sve što treba da uradite je da skinete njenu spoljašnju ljusku da biste konzumirali longan. Longan ima ukus grožđa i izgleda kao očna jabučica kada skinete ljusku. Crno sjeme i bijelo meso podsjećaju na zjenicu. Stoga se naziva i voćem zmajevog oka.
Ne preporučuje se konzumiranje longan sjemenki. Stoga, ne zaboravite ukloniti sjemenke prije jela longan. Longan je porijeklom iz jugoistočne Azije i široko se uzgaja u Tajlandu, Vijetnamu, Tajvanu i Kini. Mogu se obraditi kako bi se dobilo eterično ulje ili ekstrakti. Također je vrijedno napomenuti da voće longan igra značajnu ulogu u tradicionalnoj kineskoj medicini.
Longan Fruit vs Lychees
Longan i liči su tropsko ljetno voće. Možete ih čak nazvati bliskim rođacima u porodici voća. Kada se ogule, oba ploda izgledaju kao bijelo meso koje okružuje veliko sjeme izvana. Međutim, longan plod je manji od ličija. Ima mnogo glađu, tvrđu i tamniju kožu. Stoga ga prije konzumiranja treba oguliti. Ličiji imaju ružičastu vanjsku kožu s grubom teksturom zbog malih izbočina.
Longan voće ima mošusni ukus, dok liči ima cvetni ukus. Za razliku od svježeg ličija, prilično je izazovno pronaći svježi longan. Često ćete ih naći smrznute, konzervirane ili sušene u trgovinama. Drugim riječima, svježe sorte ovog voća nisu lako dostupne.
Nutritivna vrijednost Longan voća
100 grama longan voća sadrži sljedeće hranjive tvari:
Kalorije: 60 kcal
Ugljeni hidrati: 15,14 g
Proteini: 1,31 g
Vlakna: 1,10 g
Masnoća: 0,10 g
Vitamini i minerali
Vitamin C: 84 mg (140% DV)
Kalijum: 266 mg (7,6% DV)
Fosfor: 21 mg (2,1% DV)
Bakar: 0,17 mg (8,5% DV)
Mangan: 0,05 mg (2,6% DV)
Gvožđe – 0,13 mg ili 0,7%
Zdravstvene prednosti Longan voća
Superhrana je popularna riječ u online i tradicionalnim medijima. Nažalost, ne postoji prihvaćena medicinska definicija ovog pojma. Međutim, superhrana je hrana sa bogatim profilom nutrijenata. Konzumiranje superhrane poboljšava mnoge aspekte zdravlja. Longan voće daje visok nivo poželjnih hranljivih materija. To čini bez dodavanja viška kalorija vašoj prehrani. Stoga se kvalifikuju kao superhrana.
Evo zdravstvenih prednosti voća longan.
1. Poboljšava pamćenje
Longan voće je nootropno po prirodi. To znači da ekstrakt voća poboljšava kognitivne funkcije i pamćenje. U tradicionalnoj kineskoj medicini, tonik voća longan služi za liječenje anksioznosti.
Studija pokazuje da konzumiranje voća longan može biti korisno za mozak. To je zato što longan djeluje na dio moždane strukture koji pomaže u procesuiranju sjećanja. Dakle, pomaže u smanjenju rizika od Alchajmerove bolesti.
2. Jača zdravlje kože
Zahvaljujući bogatom nivou vitamina C, longan voće efikasno poništava znakove starenja. Poboljšava pigmentaciju, mrlje, fine linije i bore. Osim toga, ovo voće pomaže u stvaranju kolagena. Kao rezultat, olakšava stvaranje novih ćelija kože. Na taj način održava kožu zdravom.
Studija podržava tvrdnju da vitamin C u longanu smanjuje oksidativna oštećenja kože. Stoga je longan dobar za zdravlje kože. Na primjer, smanjuje pucanje i ljuštenje kože. Takođe smanjuje isušenost kože i pomaže u zadržavanju mladalačkog sjaja.
3. Poboljšava kvalitet sna
U današnjem ubrzanom načinu života većina pojedinaca pati od nesanice ili nesanice. Longan bi mogao biti lijek koji tražite zbog svoje anksiolitičke aktivnosti. Ekstrakt voća može smanjiti stres ili anksioznost. To čini smanjenjem nivoa hormona stresa koji se zove kortizol. Kao rezultat toga, na kraju može pomoći u poboljšanju trajanja i kvalitete sna.
Studija takođe pokazuje da voće longan doprinosi brzini i vremenu spavanja.
4. Jača imunitet
Longan voće pokazuje snažna antimikrobna svojstva. Kao rezultat, ovo pomaže imunološkom sistemu u borbi protiv infekcija. Osim toga, bogat je vitaminom C., poznatim antioksidansom koji može smanjiti štetno djelovanje slobodnih radikala.
Studije podržavaju tvrdnju da konzumiranje voća longan može pomoći u odbrambenom mehanizmu imunološkog sistema tako što proizvodi dovoljno bijelih krvnih zrnaca. Štaviše, čaj i biljne infuzije napravljene od longana efikasno sprečavaju respiratorne anomalije, upalu grla, prehladu i groznicu.
5. Protuupalno
Studija sugerira da svi dijelovi voća longan sadrže protuupalna svojstva. Sadrže elaginsku kiselinu, epikatehin i galnu kiselinu. Kao rezultat toga, smanjuje oslobađanje upalnih tvari u tijelu. Mesokarp ili longan pulpa je dovoljna da dobije svoje protuupalne prednosti.
6. Pojačava libido
Longan voće služi kao tradicionalni dodatak za povećanje seksualnog nagona i kod muškaraca i kod žena. Osim toga, tradicionalni je afrodizijak. Voćni sok je popularan u Kini više od 400 godina za liječenje seksualne neadekvatnosti. Ima pozitivnu ulogu u povećanju izdržljivosti i na taj način poboljšava libido. Istraživanja dokazuju ulogu Longana u liječenju erektilne disfunkcije i poboljšanju seksualnog zdravlja.
7. Sprečava anemiju
Neadekvatna proizvodnja zdravih crvenih krvnih zrnaca može dovesti do anemije. Konzumiranje longana može vam obezbediti gvožđe. Posljedično može upravljati nedostatkom gvožđa i rizikom od anemije. Osim toga, količine željeza u tragovima u longanu mogu stimulirati proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i poboljšati cirkulaciju.
8. Štiti od hroničnih bolesti
Vaše tijelo oslobađa slobodne radikale uglavnom kao rezultat stresa. Oni imaju tendenciju da uzrokuju ćelijska oštećenja u tkivima i organima. Antioksidansi u longanu mogu se boriti protiv nekih od ovih štetnih slobodnih radikala. Na taj način sprečavaju abnormalnu smrt ili oštećenje ćelija. Ova kvaliteta općenito smanjuje rizik od razvoja kroničnih bolesti.
9. Energy Booster
Ako želite zamijeniti kofein, onda bi longan voće moglo biti idealan izbor. Ovo sočno voće može dati nalet trenutne energije. Osim toga, budući da longan voće ima dobru količinu voćnih šećera, odlično djeluje kao pojačivač energije.
Zdravi recepti sa Longan voćem
Longan Smoothie
Servira: 1
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Sastojci
Longans (bez sjemenki i kože): 50g
Kokosovo mlijeko: 10 ml
Banana: 30g
Metoda
Banane narežite na male komadiće. U blenderu pomiješajte longans, kokosovo mlijeko i narezane banane. Blendati dok ne postane glatka i služiti ohlađeno.
Potencijalni nedostaci
Visok sadržaj šećera
100g longana sadrži 65g šećera. Stoga vjerovatno nije dobra ideja jesti voće longan ako imate dijabetes. Visok sadržaj šećera i malo vlakana povećavaju razinu glukoze u krvi relativno brzo. Osim toga, 100 grama voća sadrži samo oko 1 gram vlakana. Dakle, longan voće ne uspijeva smanjiti glikemijski odgovor.
U poređenju sa svježim longanom, sušene i konzervirane sorte sadrže više šećera. Osim toga, većina konzerviranih longana dolazi sa zaslađenim sirupom. Zbog toga ima više kalorija od svježih. Stoga, longani nisu siguran izbor za dijabetes ili dijetu sa niskim sadržajem šećera.
Trovanje pesticidima
Tokom uzgoja, longan voće je osjetljivo na štetočine. Kao rezultat toga, farmeri su počeli koristiti pesticide za zaštitu žetve. Nažalost, doza pesticida i fungicida prelazi bezbedne nivoe. Stoga se povećava mogućnost trovanja hranom. Osim toga, guljenje voća zubima može vas izložiti štetnim nivoima pesticida. Ipak, možete pronaći organske verzije voća longan bez kemijskih problema.
Nije bezbedno tokom trudnoće
Longan može povećati tjelesnu temperaturu. Trudnoća je vrijeme kada se javljaju valovi vrućine. Stoga, konzumiranje longana može pogoršati stanje. Može dovesti do suvih usta, zatvora, bolova u trbuhu, što u konačnici dovodi do komplikacija u trudnoći. Stoga je najbolje izbjegavati longans tokom trudnoće.
Zaključak
Longan je tropsko voće iz porodice sapunica slično ličiju. Često ga nazivaju ‘zmajevim okom’ zbog blijedo bijelog mesa sa središnjim crnim sjemenom. Međutim, manje je aromatičan i ima naznaku mošusnog okusa. Sa stajališta ishrane, longan voće je dobar izvor vitamina B i vitamina C. Osim toga, sadrži prilične količine minerala poput fosfora i bakra. Longan voće je niskokalorično i smatra se superhranom.
Longan voće ima nekoliko zdravstvenih prednosti. Ovo voće vraća san, smanjuje anksioznost i povećava libido. Osim toga, ovo sočno voće je korisno u liječenju infekcija, problema s kožom, gojaznosti, stresa i anksioznosti. Međutim, postoje i neki izuzeci. Potražite organski ubran plodove longana kako biste spriječili moguće trovanje pesticidima. Međutim, ovo tropsko voće pruža vam pregršt istraženih zdravstvenih prednosti.
Često postavljana pitanja (FAQ)
P. Koja je korist od longan voća?
A. Longan plodovi smanjuju upalu. Osim toga, prirodni je pojačivač energije. Takođe poboljšavaju libido i kod muškaraca i kod žena. Nadalje, prednosti longan voća uključuju poboljšanje zdravlja kože, jačanje imuniteta, dok istovremeno osiguravaju kvalitetan ciklus spavanja. Osim toga, poboljšavaju pamćenje i mogu spriječiti anemiju.
P. Da li longan voće ima puno šećera?
O. Da, longan ima visok sadržaj šećera. U 100 grama longana nalazi se oko 65 grama šećera. Osim toga, imaju vrlo nizak sadržaj vlakana. Stoga ovo voće može povećati nivo šećera u krvi.
P. Kada treba da jedem longan?
O: Longan možete jesti u bilo koje doba dana. Većina ljudi jede voće kada im je potrebno malo osvježenja. Možete čak i pojesti voće kada poželite nešto slatko i sočno. Ipak, preporučljivo je da ih konzumirate tokom dana.
P. Da li je longan superhrana?
O. Da, longan ima korisne nutrijente koji pružaju višestruke zdravstvene prednosti. Na primjer, mogu ojačati imunitet i poboljšati zdravlje kože. Osim toga, oni također mogu zaštititi od kronične infekcije i poboljšati kvalitetu sna. Štaviše, ima vrlo malo kalorija.
P. Da li longan sadrži alkohol?
O. Longan nema nikakav aktivni sadržaj alkohola. Međutim, ljudi ga koriste za pravljenje ruma. Na primjer, maceriranje mesa longana u alkoholu daje liker.
P. Da li je zdravo jesti longan svaki dan?
O. Generalno, prikladno je jesti oko deset longana dnevno. Pretpostavimo da imate visoku telesnu toplotu, a zatim to izbegavajte. Budući da je dobar izvor vitamina C i željeza, možete ga jesti svaki dan, ali u umjerenim količinama. Osobe sa dijabetesom i trudnice moraju biti oprezne. Poželjno je da razgovarate sa svojim lekarom pre nego što ih uzmete.
P. Možete li jesti seme longana?
O. Retko se konzumira longan seme. Ekstrakte sjemenki možete koristiti u biljnim tonicima i čajevima. Ulje napravljeno od ovih sjemenki može pomoći kod preranog sijedenja kose. Međutim, većina ljudi često odbacuje sjemenke i jedu samo sočnu pulpu.
P. Koja je razlika između ličija i longana?
O. Ponekad ljudi miješaju voće longan sa ličijem. Oba su tropsko voće bijelog mesa. Međutim, longan je manje veličine. Izgleda sa glatkom i smeđom kožom. Nasuprot tome, liči imaju kvrgavu vanjsku kožu ružičaste boje. Osim toga, longans ima mošusni ukus, dok; liči imaju mirisni, cvjetni ukus. Longan sadrži 60 kalorija na 100 grama porcije sa nutritivnog stanovišta, dok liči ima 66 kalorija. Osim toga, ima i više vitamina C.
P. Da li bebe mogu da jedu longan voće?
O. Ne, preporučljivo je ne uključiti logansko voće za bebe. Budući da izaziva unutrašnju toplinu u tijelu, bebe mogu osjetiti nelagodu i zatvor. Štaviše, tekstura i konzistencija voća mogu biti teški za žvakanje. Stoga je preporučljivo razgovarati sa svojim zdravstvenim radnikom prije nego što ih hranite logan voćem.
P. Jesu li longans Heaty?
O. Da, longani stvaraju unutrašnju tjelesnu toplinu kada se jednom konzumiraju. Trudnice ga posebno moraju izbjegavati kako bi spriječile bilo kakve komplikacije. Ako ste osoba s visokom temperaturom tijela, jedite longans u umjerenim količinama.
